En el Día Mundial del Pan, el Centro de Panaderos del Uruguay (CIPU) destaca el lugar central del pan en la identidad y la alimentación del país, a través de los cinco productos que integran La Panera Uruguaya, una propuesta que busca fortalecer la tradición panadera y su vínculo con el turismo y la gastronomía nacional. Montevideo, Uruguay, 16 de octubre de 2025. En el marco del Día Mundial del Pan, el Centro de Panaderos del Uruguay (CIPU) reafirma su compromiso con la pres

El panadero Gonzalo Arce y la pastelera Verónica Galarraga fueron reconocidos por la Confederación Interamericana de la Industria del...