La jornada reunió a estudiantes y emprendedores que trabajaron en soluciones aplicadas a salud, alimentación, ambiente y tecnología Paysandú, Uruguay. 6 de mayo de 2025. El pasado 25 de abril se llevó a cabo en Paysandú el Hackathongo, una jornada de innovación abierta organizada por Montes del Plata, la Universidad Tecnológica (UTEC) y la Dirección General de Educación Técnico Profesional (UTU), con el objetivo de promover el desarrollo de soluciones sustentables utilizando