En un certamen organizado por el Centro de Panaderos del Uruguay (CIPU) se definirá a los cinco mejores del año en dos categorías: Tradicional e Innovación. Montevideo, 20 de noviembre de 2025 – Este viernes 21 de noviembre se llevará a cabo la final de la primera edición del Campeonato Nacional de Pan Dulce, organizado por el CIPU. La actividad comenzará a las 16:00 horas en la sede del CIPU (Daniel Fernández Crespo 2138), con la degustación y evaluación de los productos fin

En el marco del “Día mundial del pan”, la vicepresidenta de la República, Carolina Cosse, participó de la celebración en la panadería “Los Tíos” ubicada en Parque Rodó. El Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (CIPU) celebró el pasado jueves 16 de octubre el “Día mundial del pan”, un día para reafirmar el compromiso con la preservación del pan artesanal como parte del patrimonio cultural del país. En ese marco se realizó una actividad en la panadería “Los Tíos”, ubicad

El Centro de Panaderos del Uruguay (CIPU) lanzó hoy por primera vez el Campeonato de Pan Dulce, una iniciativa que busca reconocer la calidad del pan dulce y revalorizar su elaboración como producto artesanal de las panaderías uruguayas. Montevideo, 27 de octubre de 2025 – La competencia, abierta a más de 1.500 panaderías de todo el país, premiará a las diez mejores elaboraciones en dos categorías: Tradicional (recetas clásicas con frutas abrillantadas, frutos secos y glasea

El Centro de Panaderos impulsa durante el mes de agosto una campaña de la nostalgia para el recuerdo, con la reincorporación de tres...